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Kulinarische Spezialitäten aus dem Trentino
 

Kulinarische Spezialitäten aus dem Trentino

All diese Köstlichkeiten werden bei uns serviert:
  • Salami, Wurst und Schinken (Firma Parisi aus Bleggio Superiore) von der hier in der Region ansässigen Schweinezucht
  • Bergkäse von ‘zio Rodolfo’ :) Casolet (Rohmilchkäse) vom Val di Sole, Spressa delle Giudicarie (älteste Rohmilchkäsesorte im Trentino) und Käse Trentingrana
  • Hausgemachtes Brot der traditionellen Bäckerei Zambanini aus San Lorenzo in Banale
  • Bio Honig vom Imker Ca’de Mel (in Fiavè)
  • Walnüsse aus Bioanbau im Bleggio
  • Kräutertees der Marke ‘Il Ritorno’ aus San Lorenzo in Banale
  • Bier von ’Birrificio Rendena’ in Carisolo (kleine Privatbrauerei)
  • Wein der Kellerei ‘Pedrotti’ aus Pietramurata
  • Gemüse aus unserem eigenen Garten
  • Trienter Äpfel
 
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